- Pihak berwenang di Río Negro telah mengeluarkan peringatan adanya racun moluska yang melumpuhkan di kawasan alam yang dilindungi.
- Larangan total diberlakukan terhadap ekstraksi, transportasi, penjualan dan konsumsi moluska bivalvia dan gastropoda.
- Toksin tidak dapat dihilangkan dengan memasak, cuka, lemon, atau alkohol; masyarakat dihimbau untuk hanya membeli dari toko yang sah.
- Gejala cepat (30-60 menit): kesemutan, lemas, dan sesak napas; perhatian medis segera dan nomor telepon resmi tersedia.
Otoritas kesehatan telah mengeluarkan peringatan untuk gelombang merah di Kawasan Alam Lindung Caleta de los Loros – Pozo Salado – Punta Mejillón, menyusul terdeteksinya kadar racun laut yang berbahaya yang dapat memengaruhi mereka yang mengonsumsi makanan laut yang terkontaminasi.
Ukuran tersebut menyiratkan pembatasan langsung di daerah yang terkena dampak dan berupaya mencegah keracunan serius. Menurut laporan teknis, Toksin Moluska Paralitik (PMT) berada di atas batas yang diizinkan dan, sesuatu yang penting bagi warga negara, tidak menjadi tidak aktif dengan masakan, cuka, jus lemon atau alkohol.
Ruang lingkup pengukuran dan dasar ilmiah
Pemberitahuan ini diadopsi oleh Sekretariat Lingkungan Hidup dan Perubahan Iklim dan Kementerian Kesehatan Río Negro melalui Resolusi 665-2025, setelah dilakukan analisis oleh Laboratorium Kesehatan Lingkungan Regional Viedma pada sampel yang dikumpulkan oleh staf Sekretariat Lingkungan Hidup. Studi-studi ini mengkonfirmasi keberadaan TPM di konsentrasi yang dapat menyebabkan keracunan.
Apa itu TPM dan apa saja risikonya?
Toksin Kerang Paralitik adalah senyawa yang diproduksi oleh mikroalga yang, ketika berkembang biak, menyebabkan episode yang dikenal sebagai "pasang merah". Toksin ini terakumulasi dalam moluska bivalvia dan gastropoda dan dapat memengaruhi susunan saraf dari mereka yang mengonsumsinya. Itu tidak mengubah bau atau rasa makanan dan tidak hancur dengan metode persiapan dalam negeri.
Langkah-langkah dan cakupan larangan saat ini
Telah didirikan larangan total dan segera untuk ekstraksi, transportasi, pemasaran, dan konsumsi semua jenis moluska bivalvia dan gastropoda dari kawasan lindung tersebut. Pembatasan ini akan tetap berlaku. sampai pemberitahuan lebih lanjut dari otoritas yang berwenang.
- Termasuk spesies seperti kerang, kerang, kerang, kerang y Siput.
- Tindakan tersebut mencakup kegiatan komersial dan industri. pemanenan rekreasi di pantai.
Rekomendasi untuk menghindari keracunan
Untuk mengurangi risiko, pihak berwenang menghimbau kepatuhan ketat terhadap pedoman keamanan pangan, dengan memberikan perhatian khusus pada asal dan sertifikasi makanan laut.
- Jangan mengumpulkan atau mengonsumsi kerang dari buatan sendiri Di pantai, harap hormati rambu dan peringatan penutupan.
- Beli makanan laut hanya di pedagang ikan dan restoran resmi, yang membuktikan asal usul dan keamanan produk.
- Jangan membeli makanan laut segar penjaja tidak di “kaki perahu” atau di tempat-tempat yang tidak memiliki izin sanitasi.
- Buang semua makanan laut yang tidak memiliki sertifikat kesehatan resmi.
Gejala dan perawatan segera
Keracunan pasang merah dapat terjadi dengan cepat, antara 30 dan 60 menit setelah tertelan. Tanda-tanda pertama biasanya berupa kesemutan di bibir, lidah, dan wajah, kelemahan di lengan dan kaki, sakit kepala, pusing dan mual.
Dalam kasus yang parah, hal ini mungkin terjadi kesulitan berbicara, kelumpuhan otot dan masalah pernapasan; jika salah satu gejala ini terjadi, datang segera ke pusat kesehatan atau rumah sakit terdekat.
Saluran informasi resmi
Untuk pertanyaan dan memantau status larangan, Anda dapat menghubungi Unit Epidemiologi Regional dan Kesehatan Lingkungan Viedma sedang menelepon 02920-238363.
Pengaktifan peringatan, larangan total, dan rekomendasi resmi bertujuan untuk melindungi kesehatan publik sementara area tersebut dipantau; Hindari pengumpulan dan konsumsi makanan laut yang tidak bersertifikat Ini adalah tindakan yang paling efektif sampai pihak berwenang mencabut pembatasan.